花胶的功效和作用?

鱼鳔的副作用-鱼鳔煮水治疗癫痫

花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶,它的营养很丰富。下面是我为大家整理的关于的部分内容,希望可以帮助到大家。

 花胶的基本介绍

花胶,其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。硬骨鱼类,大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳,氧气的含量最多。所以,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。

中国人从鱼中剖摘鱼肚食用,可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。现存的花胶有百多种,每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔部分,价钱平贵在乎鱼种的罕有程度而言。花胶是将大型鱼的鱼鳔***控制鱼儿升降浮沉的器官***干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶***黄唇鱼***、白花胶***大白花鱼***、黄花胶***大黄花鱼***、鳘鱼胶***大鳘鱼***、门鳝胶***大门鳝***。

从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,是取自鱼鳔晒干制成,一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料,由于各种花胶鱼肚会随着不同鱼类加工炮制,故鱼鳔坚硬程度亦有异,可分成广肚、花胶与炸肚三种,身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便属于“海八珍”,而经过营养学的分析,犹如“达芬奇密码”般,解开了花胶的“宝物”之谜。

 花胶的功效与作用

鱼鳔味甘,性平;归肾、肝经。补肝肾;养血止血;散瘀消肿。主肾虚遗精;腰膝无力;腰痛;眩晕耳鸣;白带;习惯性流产;血虚筋挛;产后风痉;破伤风;癫痫;再生障碍性贫血;吐血;尿血;崩漏;外伤出血;阴疽;瘘管;慢性溃疡;皲裂;痛风;痔疮。

 花胶的营养价值

花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高阶胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织的营养状况和加速新陈代谢。现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织的生理机能,从而促进生长发育,增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。

 花胶的食用方法

花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。

 花胶的选购

干燥的鳔多压制成长圆形的薄片,淡**,角质状,略有光泽。黄鱼的鳔较小,鲟鱼及蝗鱼的鳔大,并附有垂带2条。质坚韧,不易撕裂,裂断处呈纤维性;入水易膨胀,煮沸则几乎全溶,浓厚的溶液冷却后凝成冻胶,粘性很强。气微腥,味淡。商品统称为鱼肚。鲟鱼、鳇鱼的鳔称为黄唇肚或黄鲟胶。有切成线条的称为线鱼胶。产浙江,福建、上海等地。

海鱼泡和天麻同炖汤可不可以

 人们面对市场上品种繁多的营养保健品不知该如何选择。其实,不同的保健品其营养疗效各不相同。如名贵药材天麻,在治疗高血压、头痛头晕等方面的疾病有显著疗效。那么, 海鱼泡和天麻同炖汤可不可以 呢?

海鱼泡和天麻同炖汤可不可以

 鱼泡又名鱼鳔,鳔就是俗称的鱼泡,内含空气,可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉。 生活在海水上层和中层的硬骨鱼类,大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心 脏形、马蹄形等等。新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)的干制品,是一种传统的海味食品,以富有粘性的物质而著称,所以,人们亦称之为鱼胶、花胶。

 由于鱼泡是一种富有粘性的物质,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。

 天麻,为多年生共生植物,其干燥块茎亦称天麻,是一味常用而较名贵的中药。天麻味甘、性平;入肝经;平肝息风止痉。用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽搐,破伤风。

 海鱼泡和天麻是可以同炖汤的, 具有滋补作用。但是,现代药理实验证明:天麻有一定毒副作用,天麻中毒剂量是40克以上,中毒潜伏期是1~6小时。所以,每人每天食用鲜天麻控制在100克以内,如果是干天麻则控制在20克以内。一周食用次数为2次以内,一个月食用6次以内。

天麻的作用

 1、镇痛作用:用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。

 2、镇静作用:有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

 3、抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

 4、降低血压作用:天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。

 5、明目、增智作用:天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症,有效率达81%。

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癫痫忌吃哪些食物

癫痫食物要求:饮食清淡,多食蔬菜水果,避免咖啡、可乐、辛辣等兴奋性饮料及食物,戒烟、戒酒。避免服用含有咖啡因、麻黄碱的药物。青霉素类或沙星类药物有时也可诱发发作。

癫痫(epilepsy)即俗称的“羊角风”或“羊癫风”,是大脑神经元突发性异常放电,导致短暂的大脑功能障碍的一种慢性疾病。据中国最新流行病学资料显示,国内癫痫的总体患病率为7.0‰,年发病率为28.8/ 10 万,1年内有发作的活动性癫痫患病率为4.6‰。据此估计中国约有900万左右的癫痫患者,其中500~600万是活动性癫痫患者,同时每年新增加癫痫患者约40万,在中国癫痫已经成为神经科仅次于头痛的第二大常见病。

鱼鳔,皂矾,铅矾,白矾各有什么药用工能?听说可治癫痫病是真的吗?各位大师快帮帮啊?

没听说过有把铅矾当药用的```

鱼鳔

来源为动物石首鱼科大黄鱼、小黄鱼或鲟科中华鲟、鳇鱼等的鱼鳔。

性味归经甘、咸、平。归肾、肝、胃经。

功效败毒抗癌、补肾滋阴、养血熄风。

皂矾

来源为硫酸盐类矿物水绿矾的矿石或化学合成品.

性味归经酸,凉.归肝、脾经.

功效解毒燥湿,杀虫止痒,补血.

白矾

来源为明矾石的提炼品.

性味归经酸,寒.归肺、肝、脾、胃、大肠经.

功效解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰.

羊癫疯是因为什么原因怎么引起的

羊癫疯的病因是由很多种的,患者应该对症治疗。

一、先天因素或怀孕时期:先天因素或妊娠损伤是引起癫痫的原因,中医明确指出,先天因素会诱发癫痫病,大多数孕妇营养不均衡、胎儿发育不良两方面,应该重视孕妇的健康,避免癫痫的发生。

二、传染:在各种脑炎、脑膜炎、脑脓肿急性期的充血、水肿,以及毒素的影响和血液中的渗出物,都能引起癫痫发作。痊愈后所形成的疤痕及粘连,也可能成为癫痫灶,有些寄生虫,如脑血吸虫病、脑囊虫病,也常引起癫痫,这些都是诱发癫痫病的原因。

三、外伤:颅脑产伤是婴儿期症状性癫痫的常见原因。 挫伤、出血和缺血也能导致局部脑组织软化,日后成为癫痫灶。成人闭合性脑外伤后约有5%发生癫痫,重症及开放性脑外伤发生癫痫的更多,可达30%左右,这是诱发癫痫病的原因。

四、气候:诱发癫痫病的原因中气候是不可忽视的一个原因,在生活中,大家要特别的关注,特别是这个疾病的发病因素,要是出现气候上,有什么变化的时候,建议癫痫的病人要时刻的注意,当天气突然变冷或,变热寒冷暑热侵入体内,容易诱发癫痫病。

五、外伤:挫伤、出血和缺血,也能导致居部脑组织软化,日后成为癫痫灶,一般成人因外伤引起癫痫的几率,不会很大,但是重症及开放性脑外伤,发生癫痫的可能性就很大了,因此这也是诱发癫痫病的原因。